ケバーブ・アイスクリーム!2016.09.19
こんにちは、寺町店の山田です。
今回は食がテーマ!最も得意なジャンルでございます。
ちょうど寺町店のすぐ近くに最近できたお店が気になっておりましたので、これを機に行ってみました。
ハイ、これです・・・分かりますでしょうか?
トルコの伝統料理ドネルケバブを薄い「ナン」のような生地で挟んだケバブサンドです。京都では飲食街の木屋町エリアに数件このお店があるので、ご覧になった事がある方も多いかとは思いますが、鶏肉の塊を串に刺して積み上げたものをクルクル回しながら じっくり焼いているのです。何といってもこのお肉満載なビジュアルに以前より興味をそそられていたので初挑戦です!
ケバブを頼むとトルコ人らしきお兄さんが肉の塊を長ーい包丁を使って削いでいきます。
するとポロポロとお肉が金網の上に落ちていきます。結構な量のこのお肉をナン生地の上にキャベツ・ピクルスと共に載せ、クレープのように包み込んで完成です。
甘口・辛口ソースが選べるのですが、今回は辛口をセレクト。
焼きたてで暖かくてとてもジューシーな鶏肉に、程よくピリ辛なチリソースがマッチしており、キャベツの甘みも相まって、個人的には「星三っつ!」でした。また、肉の一つ一つはそれほど大きくありませんが、ゴロゴロと大量に入っており結構なボリュームでお昼ご飯にも十分な量です。
こちらでは、一時期話題になったのびーるトルコアイスも扱っており、このアイスを提供する際のパフォーマンスも楽しく人だかりが出来ていることもしばしばです。寺町店より徒歩30秒の場所で、「ケバーブ・アイスクリーム!ケバーブ・アイスクリーム!」とトルコ人のお兄さんが日々声を張り上げております。
昼食代わりか食べ歩きに、気になりましたら是非チャレンジをしてみてください!!
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